高たんぱく!低脂肪!鶏むね肉のハニーマスタードチキン

honey-mustard-chicken メキシコ武者修行

今日は筋トレやダイエットの最強の味方。鶏むね肉を使ったハニーマスタードチキンを作ります。

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材料 (4人前)

  • 鶏むね肉 600g
  • ★粒マスタード 大さじ3
  • ★はちみつ 大さじ3
  • ★レモン汁 大さじ2
  • 塩 少々

作り方

  1. 鶏むね肉を全体的にフォークで刺して味を染込ませやすくします。
  2. 鶏むね肉を削ぎ切りにします。
  3. ジップロックのような袋に★と2の鶏むね肉を入れて、揉みこんで冷蔵庫で30分寝かします。
  4. フライパンにサラダ油を大さじ1ほど引いて、3.の鶏むね肉を広げます。
  5. 塩を少々振りかけて、両面焼ければ完成です!

試食

ハニーマスタードチキンは沢山レシピがあって、手間のかかり方もレシピの数だけあります。

これはその中でもかなり簡略化できているかと思います。

味も十分満足できるので非常に◎です。

一人でもいつも沢山量を作っていますが、こういった晩御飯は、小分けにして冷凍すると、

翌日以降のお弁当に使えるのでめちゃくちゃオススメできます。

今回も3食分を小分けにして冷凍完了です!

大体の料理が冷凍保存→翌日以降のお弁当に利用できるので、

せっかく料理するのであれば、少し多めに作って冷凍しておくと便利です!

どうぞお試しあれ。

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